27 Kasım 2012 Salı

Elmalı Kurabiye

Dolapta birçok elma vardı bahçeden toplanmış. Bunları nasıl değerlendirsem, kurutsam mı acaba derken, elmalı kurabiye yapmaya karar verdim. Elbette enfes oldu. Denenmiş tarifiyle birlikte, elmalı kurabiyelerim karşınızda...

Sevgiyle kalın...




Hamuru için;


3 yumurta
1 paket margarin(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
3 kaşık yoğurt
1 paket kabartma tozu
7 kaşık şeker
Un

İç malzeme için;

Rendelenmiş 3 büyük elma
Tarçın
Ceviz
3 kaşık şeker (elmaların durumuna göre ekşiyse daha fazla katabilirsiniz)

Hamurun tüm malzemelerini yoğurun. Hamurun üzerini kapatın ve o  biraz dinlenirken, içini hazırlayın. Rendelenmiş elmaları tavada kavurun, kıvama geldiğinde tarçını ve cevizi ekleyin.

Hamurun içine ben poğaça gibi koydum. Dilediğiniz şekli verebilirsiniz...

2 yorum:

  1. ayhh en sevdğim kurabiyedir bu biliyomusun
    hatta eğer fazla kilolarım varsa (64 kg )
    bunun 10 kg si sırf bu kurabiyedendir diyebilirim.. :)
    aç ken yerin tokken yerim
    sıkılır yerim
    mutluyumdur yerim
    misafir gelir yerim
    yanlızken sıkılır yine yerim :D
    kısacası ben elmalı kurabiye canavarıyımmm :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. elmalı kurabiye canavarı :) süper

      Sil